แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย morntanti เมื่อ 2015-5-12 12:29
ผงชูรส...เสิร์ฟโรคร้ายพร้อมอาหาร
ผงชูรส...เสิร์ฟโรคร้ายพร้อมอาหาร “เวลากินข้าวนอกบ้าน ร้านอาหารส่วนใหญ่มักใส่ผงชูรสเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร ขณะเดียวกันก็เพิ่มโรคให้ลูกค้าที่ใช้บริการไปพร้อมกัน การกินผงชูรสต่อเนื่องบ่อยๆส่งผลเสียหลัก 3 ประการ 1)สมองเสื่อม ผงชูรส มีฤทธิ์กระตุ้นเซลล์สมองสร้างสารสื่อประสาทออกมาเยอะๆ ทำให้รู้สึกอาหารอร่อยกว่าปกติ ปัญหา คือ เซลล์สมองจะถูกกระตุ้นตลอดเวลาเหมือนกินยาบ้าแบบอ่อนๆ จนเซลล์ประสาททนไม่ได้ ตายเป็นจำนวนมาก สมองจึงเสื่อมเร็วกว่าปกติ โดยผลกระทบในเด็กจะรุนแรงกว่าผู้ใหญ่ 2)ผมร่วง ผลข้างเคียงอีกอย่างสำหรับคนที่กินผงชูรสต่อเนื่องทำให้ผมร่วง หัวล้าน เร็วกว่าคนที่ไม่ได้กินบ่อย ไม่อยากผมหงอกหัวล้าน ให้หลีกเลี่ยงซะ 3)น้ำเหลืองสกปรก ผงชูรส เป็นสารที่ทำให้น้ำเหลืองสกปรก กลุ่มเดียวกับ นม เนย ชีส ครีมเทียม ทำให้เกิดโรคอื่นๆตามมา เช่น ลมพิษ ผื่นคัน ตกขาว รวมถึงเนื้องอกและมะเร็งต่างๆ ถึงแม้ว่า เราสามารถใช้สมุนไพรกินล้างน้ำเหลืองได้ แต่ดีที่สุดคือ อย่ากินอาหารใส่ผงชูรสตั้งแต่แรก รักใคร อย่าใส่ผงชูรสให้ทานเลยครับ” หมอแบงค์
ผงชูรสไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการแต่ “ผงชูรส มีประโยชน์เพียงทำให้อาหารมีรสชาติโดยรวมดีขึ้น ต้องใส่ในปริมาณเหมาะสม”
อันตรายของผงชูรสถูกแบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ 1.พิษภัยและอันตรายที่เกิดจากเกลือโซเดียม กล่าวคือ ผงชูรสมีโซเดียมที่มาจากโซดาไฟ เป็นองค์ประกอบสำคัญเช่นเดียวกับเกลือแกง แต่อันตรายมากกว่า ซึ่งมีพิษภัยอันตรายดังนี้คือ - ทำให้ภูมิต้านทานหรือภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ลดลง - ทำให้เกิดการคลั่งในสมองเด็ก ซึ่งเมื่อเด็กโตขึ้นจะเป็นคนปัญญาอ่อน ทำให้เด็กทารกเกิดอาการชักโคม่า ซึ่งบางครั้งแพทย์ไม่รู้สาเหตุ อาจเป็นภัยต่อหญิงมีครรภ์และทารกแรกเกิดด้วย - เพิ่มอันตรายต่อผู้เจ็บป่วยด้วยโรคต่างๆ อาทิ โรคไต ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ เป็นต้น 2.พิษภัยและอันตรายที่เกิดจากตัวผงชูรสแท้ ส่งผลดังนี้ - ทำให้เกิดอาการแพ้ผงชูรส ซึ่งจะมีอาการชา และร้อนวูบวาบที่ปาก ลิ้น ใบหน้า แน่นหน้าอก หัวใจเต้นช้าลง หายใจไม่สะดวก เป็นต้น - ทำลายสมองส่วนหน้าซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการควบคุมการเจริญเติบโตและระบบสืบพันธุ์ของร่างกาย ระบบสืบพันธุ์ผิดปกติ เป็นหมัน อวัยวะสืบพันธุ์เล็กลง - ทำลายระบบประสาทตา สายตาเสียหรือเกิดตาบอด - ทำลายกระดูกและไขกระดูก ซึ่งเป็นส่วนที่ผลิตเม็ดเลือดแดงในร่างกาย ทำให้โลหิตจางได้ - ทำให้วิตามินในร่างกายลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินบี 6 แก้โรคแพ้ผงชูรสได้ - เกิดโรคมะเร็ง และทำลายระบบประสาทส่วนกลางทำให้เป็นโรคประสาทได้ง่ายขึ้น - เปลี่ยนแปลงโครโมโซม ทำให้ผิดปกติ ปากแหว่ง หูแหว่ง และจมูกวิ่น แขนขาพิการ เป็นต้น
| 
โพสต์ 2015-5-12 12:27
บุ๊คมาร์ก
