สับปะรด สรรพคุณและประโยชน์ของสับปะรด 32 ข้อ !
สับปะรดhttps://medthai.com/images/2013/07/Pineapple-1.jpgสับปะรด ชื่อสามัญ Pineapple (ถ้าเป็นพายสับปะรดจะใช้คำว่า Pineapple Pie)
สับปะรด ชื่อวิทยาศาสตร์ Ananas comosus (L.) Merr. จัดอยู่ในวงศ์สับปะรด (BROMELIACEAE) และอยู่ในวงศ์ย่อย BROMELIOIDEAE
สับปะรด มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะนัด มะขะนัด บ่อนัด (ภาคเหนือ), บักนัด (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ), ย่านัด ขนุนทอง (ภาคใต้) เป็นต้นสับปะรด มีต้นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกาใต้ มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมต่าง ๆ ได้ดี และจัดว่าเป็นผลไม้เศรษฐกิจของบ้านเราด้วย แหล่งปลูกที่สำคัญ ๆ มักจะอยู่ใกล้ ๆ ทะเล เช่น ประจวบคีรีขันธ์ เพชรบุรี ชลบุรี หรืออุตรดิตถ์ ลำปาง พิษณุโลก เป็นต้น สำหรับพันธุ์ที่นิยมปลูกในบ้านเราก็มีหลายสายพันธุ์ เช่น พันธุ์ปัตตาเวีย (สับปะรดศรีราชา ผลใหญ่ เนื้อฉ่ำ สีเหลืองอ่อน), พันธุ์อินทรชิต (หรือพันธุ์พื้นเมือง), พันธุ์ภูเก็ต (ผลเล็กเปลือกหนา เนื้อสีเหลือง หวานกรอบ), พันธุ์นางแล (พันธุ์น้ำผึ้ง เนื้อจะเข้มเหลือง รสออกหวานจัด) เป็นต้นสับปะรดจัดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่ง โดยประโยชน์ของสับปะรดนั้นมีอยู่หลากหลาย เพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่าง ๆ จำนวนมาก ซึ่งได้แก่ คาร์โบไฮเดรต วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 กรดโฟลิก ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุแมกนีเซียม ธาตุแมงกานีส ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ธาตุสังกะสี เป็นต้น ซึ่งเหล่านี้ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพเราเป็นอย่างมาก และสรรพคุณสับปะรดทางสมุนไพรนั้น ก็ช่วยรักษาอาการต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน เช่น โรคบิด โรคนิ่ว ช่วยบรรเทาอาการแผลเป็นหนอง ขับปัสสาวะ เป็นต้นhttps://medthai.com/images/2013/07/%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%9B%E0%B8%B0%E0%B8%A3%E0%B8%94.jpg
สรรพคุณของสับปะรด
[*]ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง
[*]ช่วยลดอัตราความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง
[*]ช่วยบรรเทาและรักษาอาการหวัดได้
[*]ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนได้ดีมากขึ้น
[*]ช่วยให้สุขภาพในช่องปากแข็งแรง ป้องกันไม่ให้เกิดโรคเหงือก
[*]ช่วยบรรเทาอาการร้อน กระสับกระส่าย หิวน้ำ
[*]ช่วยแก้อาการท้องผูก ขับถ่ายไม่สะดวก
[*]ช่วยในการย่อยอาหารจำพวกโปรตีน
[*]ช่วยลดเสมหะในลำคอได้
[*]ช่วยในการขับปัสสาวะ ปัสสาวะไม่ออก
[*]ช่วยรักษาโรคนิ่ว
[*]ช่วยรักษาโรคไตอักเสบ
[*]ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
[*]ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ
[*]ช่วยบรรเทาอาการของโรคบิด
[*]เชื่อว่าช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรคนิ้วล็อก (Trigger finger)
[*]ช่วยรักษาอาการบวมน้ำ
[*]ช่วยรักษาอาการแผลเป็นหนอง
[*]ช่วยแก้ปัญหาส้นเท้าแตก
[*]ช่วยลดการอักเสบจากบาดแผล
[*]เป็นยารักษาโรคผิวหนัง
[*]ใบสด นำมาใช้เป็นยาถ่ายหรือยาฆ่าพยาธิได้
[*]ผลดิบสามารถนำมาใช้ห้ามเลือดได้
[*]ผลดิบสับปะรดช่วยขับประจําเดือน
[*]ส่วนของรากสับปะรดนำมาใช้เป็นยาแก้กระษัย บำรุงไตได้
[*]หนามของสับปะรดช่วยแก้พิษฝีต่าง ๆ ได้
10 ประโยชน์ที่คุณอาจไม่รู้ของ “สับปะรด”
https://s.isanook.com/he/0/rp/r/w728/ya0xa0m1w0/aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL2hlLzAvdWQvMC80NzczL2lzdG9ja185MDM0OTQ5M19tZWRpdW0uanBn.jpgนอกจากจะรสชาติหวานซ่อนเปรี้ยว สดชื่น ชุ่มฉ่ำ แถมยังมีราคาสบายกระเป๋าจนแทบจะซื้อทานได้ทุกวันแล้ว สับปะรดยังมีประโยชน์ที่ใครหลายคนอาจยังไม่เคยทราบอีกด้วย อ่านจบแล้วจะอยากหาทานบ่อยๆ เลยล่ะ
10 ประโยชน์ที่คุณอาจไม่รู้ของ “สับปะรด”
[*]สับปะรด มีประโยชน์แทบทุกส่วน ทั้งใบสับปะรดที่สามารถนำมาทำเป็นผ้าใยสับปะรด กระดาษ และเชือก เปลือกสับปะรดก็นำมาทำเป็นอาหารของวัว และหมักเป็นปุ๋ย ส่วนแกนสับปะรดยังช่วยขับปัสสาวะ แก้นิ่วได้อีกด้วย
[*]สับปะรดช่วยย่อยอาหาร โดยเฉพาะอาหารจำพวกโปรตีน ดังนั้นใครที่ทานบุฟเฟต์ปิ้งย่าง อย่าลืมทานสับปะรดช่วยย่อยตามหลังไปด้วยนะ
[*]ใครจะหมักเนื้อ หมู ไก่ ทำสเต็ก ลองหมักกับสับปะรดดูสิ รับรองว่าได้เนื้อนุ่มๆ โดยไม่ต้องทุบเนื้อเลยแหละ
[*]บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
[*]อุดมไปด้วยวิตามินซี ต่อต้านหวัด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
[*]มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง
[*]ลดอาการท้องผูก
[*]ลดเสมหะในลำคอ
[*]ช่วยให้สุขภาพช่องปาก ฟัน และเหงือกแข็งแรง
[*]ลดความดันโลหิตสูง
ถึงแม้ว่าหลายคนจะเลือกทานสับปะรดเพื่อลดน้ำหนัก แต่การทานสับปะรดมากๆ อาจทำให้เกิดอาการคันลิ้น แสบลิ้นขึ้นมาได้ ดังนั้นควรทานแต่พอดี หลังทานมื้ออาหารราว 2-3 ชิ้นใหญ่ หรือไม่เกิน 1 ลูกต่อวัน เท่านี้ก็เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้วล่ะค่ะ
ขอขอบคุณภาพ :iStock
หน้า:
[1]